サルでも出来るシリーズ

今日は・・・サルデキシリーズよん!爆

即席・松前漬け

これはブリのスーパー主婦&生き字引きのYさんから教えてもらったもの。

画像


用意するものは、

*するめ
*だし昆布
*しょうが
*にんじん

*しょうゆ
*酒

以上。

するめと出し昆布はキッチンばさみで細く切り、しょうがもにんじんも千切りにしてタッパーにいれて、しょうゆと酒を入れて1日漬け込めば完成!!

もうコレだけで他のおかずがいらないほど激ウマなのだぁ!
お酒のアテにも最高。
買えばすごく高いのよね?でも自分で作れば安くていっぱいできるし~~~するめがあれば他の材料はどこにでもあるものだし・・・ぜひ作ってみて!!


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この記事へのコメント

しゅんらん
2007年08月27日 09:49
ほんとだ猿が作ったとは思えない!!
じいやが好きなの、なんちゃって松前
よく作ってあげるのよ
私も猿だしね(藁)
rika
2007年08月27日 10:23
松前漬大好きなのぉ~!
あのさ1日で噛み心地もOK?
堅いままじゃない?

ダーリンが歯が悪いからさぁ。。。。
ひげマスター
2007年08月27日 11:29
朝病院へ行ったら、偶然テレビで「するめ」を使った簡単料理ってのをやってました♪

これなら僕にも出来ますね。今度やってみます(^_-)-☆
ふぢ
2007年08月27日 11:41
するめとだし昆布がねぇずら(;゚Д゚)
するめは持ち込みOK?
K国グロで買うの?
かえる
2007年08月27日 12:57
これ、以前の勤務先の上司が作ってくれたよ。
その上司は男の人だったのよん。
彼が作るカレーも絶品だったのよん。

代わりにオイラは筍の煮いたんを納めました(年貢みたい)。
けいけい
2007年08月27日 13:11
ほー。
松前漬けの元 なんて 売ってるけど 素 か。
それがなくても できるわな。拍手。
けいけい
2007年08月27日 13:14
お~ 関東ではよく 松前漬けの素を見るんだわ。 でも ・・・それもいらなさそうね。笑 
さるる
2007年08月27日 13:31
昆布の粘りが好きだ~。
昔は良く作ったんだけど(日本で)、最近はあんまり。
@ふぢさん
昆布もするめも中国系の店で売ってますわよ。それも日本製だったりします。でも、日本で買うより安いんです。
みっちゃん
2007年08月27日 15:34

@しゅんらんちゃん

松前漬けってホンマもん食べたことがないのさ・・・笑
関西ではあんまり知らんと思うねんけどね~
この前、なんかのTVで100g-800円位してたのを見て、高いもんなんや~と思ったのだよ。
サルできシリーズ。なかなか好評やんな!爆



@Rikaさん

私は、こぶもスルメもちょっと洗ってから切ってるので、1日で十分柔らかくなりますよ。
あとはいかに細く切るか!!
手に豆を作りながらえっちらおっちらと切ってます。(^^)



@マスター

これ、常備菜としていいんですよ。
ご飯にのせると最高!もうこれだけで十分幸せなご飯になります。
ぜひどうぞ!!




みっちゃん
2007年08月27日 15:35

@ふぢねえ

するめは持ち込めるけど、私はKグロで買ってる。5枚くらい入って$7くらいやとおもったけどな。
昆布もKグロやCグロで買えるし、1袋あれば、何年でも作って食べれるで!笑




@かえるちゃん

男性でも料理のほんとに上手な人がいるよね~~~ってプロはほとんど男性だけど(^^;)

お料理上手な男ってかっこいいと思うわ~。笑




@けいけい

関西で松前漬けはあんまり有名ちゃうよな??
関東では素も売ってるの?へぇ~~~ポピュラーなんやな。

しっかし、素がなくてもこんなに簡単にできるのにな!ただし・・・スルメ切りが手間なんやわ。(^^;)



@さるるちゃん

普通は出し昆布で作るんやけど、日本で買ってきた「きざみ昆布」で作ってもみたけど、やっぱり出し昆布の方がかみ応えがしっかりしてて美味しかったよ。


小町
2007年08月27日 22:26
ウチも作るよ、松前漬け。
結婚以来毎年ね。
特に、おせち料理の箸休めにもってこいだから、大量に作るのです。
テーブルに新聞紙を広げてせっせと、するめと出汁昆布を、旦那と二人でキッチン鋏で切るのです~。
ふぢ
2007年08月27日 23:45
CでもKグロでもあるのね。φ(`д´)メモメモ...
ケラ
2007年08月28日 01:02
ダーリンは、家ではお酒飲まないけど、お茶漬け大好き君だから、これ、お茶漬けの具か、箸休めに使えそう。
作ってみます!
ところで、話変わるけど、昨日、じゃんぬさんと会って、
みっちゃんのダンス大会奮戦記の話題に盛り上がったの。
でね、「パン君思ってた以上にカッコ良かった」って、私が言ったら、じゃんぬさんも同意見でしたよ~。
たまごっち
2007年08月28日 01:49
お酒に合うねぇ!

戴きます!
みっちゃん
2007年08月28日 06:43

@小町ねーさん

おせちね!
なるほど~~~~。昆布とするめで縁起もいいってものよね!それは気が付かなかった。(^^)
でももうちょっと切るのが楽にならないものかしら・・・あれが面倒で・・・苦笑。



@ふぢねえ

Kグロのほうがこっちでは安いけどな。



@ケラさん

私の場合・・・これだけでメインになります!笑。お茶漬けにはしたことがないけど、いいおだしが出るでしょうね~。ちょっと試してみよう!!

パン君ね。(^^)
日本人受けする外人顔じゃないかしら??



@たまごっちさん

絶対に合いますよ!特に日本酒!!
作りお気が出来るので、重宝です。(^^)